Cuisine

Fils de restaurateurs (restaurant gastronomique), dès mon plus jeune âge j’ai eu la chance d’apprendre à cuisiner avec mon père et de l’assister au restaurant. Avec une collection d’ustensiles de cuisine à en faire pâlir d’envie certains restaurateurs je cuisine au quotidien et adore recevoir.

Ma spécialité est la cuisine chinoise et surtout les xiao long bao  (bouchées  vapeur juteuses).

Je vous conseille un excellent blog pour faire d’excellentes recettes chinoise !

 

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